ベトコンラーメンという名前をちらっと聞いたことがあります。
語源やどんなものかは知らなかったので調べてみました。
ベトコンラーメンの語源はこちらによくまとまっています。[1]
要約すると
- ベトコンラーメンのベトコンは(Việt Công, Vietcong) 南ベトナム解放民族戦線の俗称から。
- ベトナム戦争が長期化するにつれて命名由来をベストコンディションに変えた。
ベトコンラーメンの中身
ニンニクがが6～8個、一株分くらい入ってるとのこと
もやしとニラでお肉は入ってなさそう（あるいはひき肉かな？）
ヘルシーなのでヴィーガンにもウケそうですね
スープは鳥ガラととんこつだそうです
スープはヴィーガンではないですので要注意です
昔ながらののれん分けでチェーン店ではありません。ベトコンラーメンは店舗によって味やトッピングが違うそうです。
このページの「トップに戻る」のボタンに見覚えがあります。
アニメの「トップをねらえ」のパロディですね。きっと。
ちなみに店の名前の新京はかつての満州の都市名のようです。
ベトコンの意味はきっとなんとなく語呂がよくてつけたんでしょうね。いい加減だったりダジャレで名前をつけているＢ級フードはよくあります。何気なくつけた名前が戦況とともに誤解を招くと当惑してきたのでしょう。
命名も失言のようになるならむずかしいですね。また命名から誤解されて客層が変わっても困惑するでしょう。飲食店は客層が変わると結構大変です。最初はよくても売り上げが長期的に落ちたりします。
新京の支店一覧（2022年7月時点での情報です）
- 中村新京 名古屋市中村区本陣通5丁目８２
- 倉敷新京 倉敷市帯高５０７－２
- 羽島新京 岐阜県羽島郡笠松町門間３８１
- 師勝新京 北名古屋市鹿田栄２４７－２
- 各務ヶ原新京 岐阜県各務ヶ原蘇原栄町４－１６－１
- 守山新京 愛知県名古屋市守山区幸心2-301
- 東郷新京 愛知郡東郷町白鳥2丁目１－４
- 大阪新京 大阪府高槻市寿町1-6-19
[1] https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/masaki-nagaya/18-00482
[2] http://www.k-betokon.com/yurai/